Ricette

Panini “Ale”

Ingredienti : 1kg. farina di grano, 30 gr. lievito di birra, 10 gr. zucchero semolato, 480 gr. acqua tiepida, 75 gr. olio evo D.O.P.CARTOCETO,…

Brodetto alla Fanese

Ingredienti : Olio evo CARTOCETO D.O.P, Aglio tritato, cipolla tritata fine, peperoncino, Sale fino e pepe q.b., Aceto di vino bianco q.b., Conserva di…

Crescia del Montefeltro DOP

Crescia, pane sfogliato realizzato con Olio D.O.P. Cartoceto e rosmarino Farcita con prosciutto Dop Carpegna e Casciotta di Urbino Dop La crescia del Montefeltro…